Aromavielfalt aus dem mobilen Kräutergarten

Kräuter sorgen für ein echtes Geschmacksfeuerwerk und zaubern auch aus einfachen Gerichten aromatische Köstlichkeiten. Deshalb sind sie in der Küche unverzichtbar. Draußen ist es zwar noch zu kalt für die Kräutertöpfchen, auf der warmen Fensterbank gedeihen die Würzkräuter, bei guter Pflege, aber ebenso gut.

Die meisten Menschen achten heute auf Bio-Qualität und ziehen sich die knackig frischen und noch dazu gesunden Vitaminspender, wie Basilikum, Schnittlauch, Thymian und Co., am liebsten selbst. Mit den handlichen Saatscheiben (Verfahren Eschwege) ist die Aussaat der verschiedenen Kräuter kinderleicht und im Handumdrehen erledigt.

Für unterschiedliche Topfdurchmesser gibt es die jeweils passenden Saat-scheiben. Darin sind die Samen schon im optimalen Abstand zwischen zwei dünnen Lagen Spezialpapier eingebettet. Legt man die Saatscheiben nun in einen Topf mit frischer Anzuchterde, befeuchtet sie gut mit Wasser und krümelt noch ein wenig Erde darüber, kann man schon bald das Ergebnis sehen. Denn nach kurzer Zeit an einem warmen, hellen Platz entwickeln sich daraus kräftige Pflanzen, deren Aroma in keiner Küche fehlen darf.

Hält der Sommer dann Einzug, kann der mobile Kräutergarten auf den Balkon oder die Terrasse umziehen. Dort sorgen die Würzkräuter für Abwechslung und sind zwischen den anderen Topfpflanzen ein hübscher Blickfang. Erhältlich sind die runden Saatscheiben mit Kräutersaatgut im Gartenfachhandel oder Gartencenter. Mehr Informationen erhalten Sie unter www.garten-portal.de im Internet.

Bild: Legt man die Saatscheiben in Töpfe mit frischer Anzuchterde, befeuchtet sie gut und krümelt noch ein wenig Erde darüber, kann man schon bald das Ergebnis sehen. Denn nach kurzer Zeit an einem warmen, hellen Platz entwickeln sich daraus kräftige Pflanzen. (ps-Foto:SUET)