Vom Hobbygriller zum Grillmeister mit dem Smoker von Weber – Grill
Wer sich einen neuen Grill zulegen möchte, der hat meist die Qual der Wahl. Nicht nur das eigene Können und die Vorlieben sind Kriterien für die Auswahl eines Grills, auch das Budget sowie der Nutzungsort spielen eine Rolle. Im breitgefächerten Angebot müssen Griller sich zwischen Smoker oder Schwenkgrill, Gasgrill, Holzkohlegrill oder andere Grillmodelle entscheiden. Wie sich der neue Weber 721004 Smokey Mountain Cooker im Test schlägt…
Der passionierte Hersteller verspricht qualitativ hochwertiges Grillen mit einem Webergrill
Das amerikanische Unternehmen Weber-Stephen Products LL ist bekannter Hersteller von Holz-, Kohle-, Gas- sowie Elektrogrills. Firmengründer George Stephen fertigte im Jahr 1952 aus der Not heraus aus einer einfachen Schiffsboje den ersten Kugelgrill der Welt. In den darauffolgenden Jahren revolutionierte er mit verschiedenen Folgemodellen die Grillkultur auf der ganzen Welt. Inzwischen finden sich auf allen Kontinenten Weber-Niederlassung, in denen Kunden nicht nur ihren perfekten Griff finden, sondern auch Grillzubehör wie Grillzangen, Anfeuerwerkzeuge oder Grillbekleidung shoppen können.
Zum Produkt: Der Webergrill Smokey Mountain Cooker im Detail
Der Webergrill Smokey Mountain Cooker erscheint als kompakter Doppeldecker mit 45 x 59 x 45 cm, bei dem gleich auf zwei Ebenen gegrillt werden kann. Jede Grillfläche, die aus einem dreifach beschichteten Grillrost besteht, hat ein Durchmesser von 37 cm und bietet damit ausreichend Platz für diverses Grillgut. Dieser Webergrill eignet sich mit seinem Räucherofen zum Räuchern von Fleisch oder Fisch. Er weist eine durchgängige Emaillierung auf, die sauber verarbeitet wurde. Es gibt einzig abgerundete Kanten, was die Verletzungsgefahr etwa beim Nachlegen von Grillgut deutlich minimiert. Der solide Deckel des Grills schließt sauber mit dem Grundkorpus ab, sodass weder Rauch noch Hitze entweichen können. Außerdem lässt sich der Deckel dank des hochwertigen Duroplastgriffs sicher handhaben. Im Innern des Grills befindet sich eine große Wasserschale, die mit Wasser befüllt das Räuchergut vor dem Austrocknen schützt.
Der Webergrill Smokey Mountain Cooker in der Anwendung
Der Aufbau des Webergrills gestaltet sich dank übersichtlicher Aufbauanleitung und wenigen Einzelteilen sehr einfach. Nachdem der Webergrill über die große Öffnung befeuert wurde, dauert es je nach Feuermittel etwa eine halbe bis dreiviertel Stunde, ehe das Ofeninnere eine garfähige Temperatur erreicht hat. Dann lassen sich Fisch oder Fleisch auf den zwei Grillrosten positionieren. Über die große Öffnung kann man Räucherchips oder Briketts nachlegen, die Temperatur im Ofeninnern lässt sich über das integrierte Thermometer kontrollieren. Sollte es im Innern des Webergrills zu heiß werden, so kann man die Luft über drei getrennt regulierbare Luftöffnungen aus Aluminium abführen. Überzeugend sind auch die stabilen Standfüße, da der Webergrill sich dadurch auch auf unebenem Boden wie einer Grasfläche aufstellen lässt.
Das Fazit zum Webergrill Smokey Mountain Cooker
Mit dem Webergrill Smokey Mountain Cooker kann jeder Hobbygriller zum Profi werden. Nicht nur die Qualität und Verarbeitung des Grills überzeugen, auch das raffinierte Design macht diesen Webergrill zu einem HighEnd-Produkt. Der Grill besteht aus hochwertigem Material, welches sehr gut verarbeitet wurde. Er verfügt über eine solide Ausstattung, die zum Grillen und Räuchern diverser Lebensmittel nützlich sind.
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